Fitxa de l'article
×
![]()
Eix. Cultura industrial, tècnica i científica núm. 2. Novembre del 2016. Conservar els aliments
Editor:
Departament de Cultura
Termini de lliurament estimat:
De 24 a 48 horas
Matèria:
Cultura-Ciències socials
Sinopsi
La revista semestral Eix, editada pel mNACTEC i el seu Sistema Territorial, vol difondre el patrimoni i la cultura científica i tècnica de la societat industrial catalana. S'hi tracten temes de patrimoni industrial i científic i turisme industrial a Catalunya i el món, i es fa ressò de la tasca dels museus del Sistema. Presenta un dossier central que tracta en profunditat sobre la conservació dels aliments; un article, entre d'altres, sobre vaixells emblemàtics, el patrimoni marítim flotant; una entrevista a Santi Vila, historiador, sobre la industrialització de Catalunya com a signe d'identitat; i una visita guiada al Museu de la Tècnica de Manresa de la mà de Míriam Ponsa. Adreçada al públic general, ofereix el contingut d una manera planera, moderna i rigorosa, en català amb abstracts en castellà i anglès.
Matèria:
Cultura-Ciències socials