Content Access
Content Menu Access
Home > Bookshop > Book information
Book information < Back
Halar, cuina gitana a Catalunya

Halar, cuina gitana a Catalunya
Publisher:
 Departament de Treball, Afers Socials i Famílies 
Date of edition:
  01/10/2017 
Pages:
 95 
Format:
 21,5x21,5 
Language:
 Català 
ISBN/ISSN:
 978-84-393-9602-4 
EAN:
 9788439396024 
Internal code:
 001032046 
Edition:
 1a ed. 
Price:
 15,00 € 

Summary:

La Fundació Alícia recull en aquest llibre l'herència i la tradició del poble gitano a Catalunya a través d'alguns dels seus plats més estimats. Les receptes, relatades per dones i homes gitanos residents en diferents poblacions catalanes i amb orígens molt diversos dins del territori peninsular i de més enllà, han estat cuinades per la mateixa Fundació juntament amb els representants del poble gitano i coneixedors de la seva cuina.


Add

Publication searcher


Advanced search

Fragments   


Un fragment de filat rovellat és un tros de metall vell. Quan sabem que formava part de la tanca perimetral del camp d'Argelers, en un segon esdevé un ...[+]
 

Cart

0 Selected products
Legal Notice | Accessibility | Terms and conditions | Suport | About gencat | © Generalitat de Catalunya