Accés al contingut
Accés al menú de continguts
Inici > Llibreria > Fitxa de la publicació
Fitxa de la publicació < Torna
Halar, cuina gitana a Catalunya

Halar, cuina gitana a Catalunya
Editor:
 Departament de Treball, Afers Socials i Famílies 
Data d'edició:
  01/10/2017 
Pàgines:
 95 
Format:
 21,5x21,5 
Llengua:
 Català 
ISBN/ISSN:
 978-84-393-9602-4 
EAN:
 9788439396024 
Codi intern:
 001032046 
Edició:
 1a ed. 
PVP:
 15,00 € 

Resum:

La Fundació Alícia recull en aquest llibre l'herència i la tradició del poble gitano a Catalunya a través d'alguns dels seus plats més estimats. Les receptes, relatades per dones i homes gitanos residents en diferents poblacions catalanes i amb orígens molt diversos dins del territori peninsular i de més enllà, han estat cuinades per la mateixa Fundació juntament amb els representants del poble gitano i coneixedors de la seva cuina.


Cercador de publicacions


Cerca avançada

Fragments   


Els catalans van explicar al Rei Pere el Gran que les seves armes eren les lleis i els privilegis, que sense ells no servien forces ni armes. Va manar ...[+]
 

Cistella

0 Productes escollits
Avís legal | Accessibilitat | Condicions d’ús | Suport | Sobre gencat | © Generalitat de Catalunya