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Eix. Cultura industrial, tècnica i científica núm. 2. Novembre 2016. Conservar els aliments

Eix. Cultura industrial, tècnica i científica núm. 2. Novembre 2016. Conservar els aliments
Editor:
 Departament de Cultura 
Fecha de edición:
  01/11/2016 
Páginas:
 82 
Formato:
 21 x 29,7 
Idioma:
 Català 
ISBN/ISSN:
 2462-4470 
EAN:
 9772462447006 
Código interno:
 040003630 
Edición:
 1a ed. 
PVP:
 8,00 € 

Resumen:

La revista semestral Eix, editada por el mNACTEC y su Sistema Territorial, tiene como objetivo difundir el patrimonio y la cultura científica y técnica de la sociedad industrial catalana. Trata temas de patrimonio industrial y científico y turismo industrial en Cataluña y el mundo, y se hace eco del trabajo de los museos del Sistema. Presenta un dosier central que trata en profundidad sobre la conservación de los alimentos; un artículo, entre otros, sobre barcos emblemáticos, el patrimonio marítimo flotante; una entrevista a Santi Vila, historiador, sobre la industrialización de Cataluña como signo de identidad; y una visita guiada al Museo de la Técnica de Manresa de la mano de Miriam Ponsa. Dirigida al público general, ofrece el contenido de una forma llana, moderna y rigurosa, en catalán con abstractos en castellano e inglés.


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