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Entre el celler i la taverna. Un recorregut per les bodegues de barri de la ciutat de Barcelona

Entre el celler i la taverna. Un recorregut per les bodegues de barri de la ciutat de Barcelona
Editor:
 Dept. de Cultura 
Fecha de edición:
  01/03/2018 
Páginas:
 180 
Formato:
 16,5 x 24 
Idioma:
 Català 
Colección:
 Temes d'Etnologia de Catalunya 
ISBN/ISSN:
 978-84-393-9630-7 
EAN:
 9788439396307 
Código interno:
 001031955 
Edición:
 1a ed. 
PVP:
 12,00 € 

Resumen:

Esta monografía recoge el trabajo de investigación llevado a cabo por la Asociación para la Investigación y el Estudio de la Cultura Catalana L'Escambell entre los años 2010 y 2014. El objetivo del estudio es poner de manifiesto el papel caudal desarrollado por las bodegas en su entorno más inmediato, el barrio, a través de un profundo análisis de su sociabilidad y a partir de una panorámica etnohistórica que resigue sus orígenes, transformaciones e imaginarios culturales. La investigación se pregunta también por la vigencia de esta función social en la Barcelona contemporánea, y aporta un trabajo de campo que ha abrazado casi doscientos establecimientos y una etnografía extensa en la Bodega Xifré, en el barrio del Parc.


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