Content Access
Content Menu Access
Home > Bookshop > Book information
Book information < Back
Olis d'oliva de Catalunya/Els

Olis d'oliva de Catalunya/Els
Author:
 Boatella Riera, Josep;Contreras Hernández, Jesús 
Publisher:
 Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació 
Date of edition:
  01/09/2006 
Pages:
 190 
Format:
 23,5x29 
ISBN/ISSN:
 84-393-7122-5 
EAN:
 9788439371229 
Internal code:
 001009022 
Edition:
 1a ed. 
Price:
 28,00 € 

Summary:

Contribució al coneixement i reconeixement dels olis d'oliva de Catalunya i del seu entorn, des d'una perspectiva agronòmica, de producció i elaboració gastronòmica, nutricional, paisatgística i patrimonial. S'adreça tant als professionals del sector -productors, elaboradors, comercialitzadors- com als especialistes de la salut, gastrònoms i consumidors en general.


Add

Publication searcher


Advanced search

Fragments   


De fet, la sentència cloïa un esfereïdor procés prejutjat on s'havien menystingut i burlat sistemàticament tota mena de garanties de defensa i principis ...[+]
 

Cart

0 Selected products
Legal Notice | Accessibility | Terms and conditions | Suport | About gencat | © Generalitat de Catalunya